蒸肉的家常做法清淡 蒸肉的家常做法清淡窍门

 人参与 | 时间:2025-06-12 23:31:03

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本文目录

  1. 雅鱼做法炖鸡
  2. 王刚水鱼焖鸡的鸡汤家常鸡汤家常做法
  3. 柴鱼炖鸡汤的做法

雅鱼做法炖鸡

准备材料 :草鱼块750克 ,鸡肉块750克,鱼的鱼虫草花20克,做法做法浓汤宝2块  ,大全大全盐2克 ,鸡汤家常鸡汤家常豆瓣酱2大勺,鱼的鱼生抽1大勺,做法做法花生油20克,大全大全葱段适量,鸡汤家常鸡汤家常姜3片,鱼的鱼蒜5瓣

1、做法做法草鱼洗净后加盐腌制20分钟备用 。

2 、将鸡块焯水后捞出备用。

3 、煎锅放油 ,放入腌好的鱼块中火煎 。

4 、煎至两面焦黄盛出待用。

5、锅中放入少许油,加入葱姜爆香 。

6 、放入鸡块翻炒一会 。

7  、锅中加入两块浓汤宝 。

8、再加入豆瓣酱、水、盐炖30分钟  。

9、接着加入虫草花,继续炖5分钟。

10 、加入煎好的鱼块 ,再炖30分钟  。

11 、30分钟后 ,撒上香菜 ,鸡肉炖鱼就可以食用了 。

王刚水鱼焖鸡的做法

原料:甲鱼1只,鸡肉 、猪五花肉各300克 。

调料:精盐、味精、姜片  、葱白、蒜 、酱油、料酒、香油 、猪油、鲜汤各适量。

制法如下 :

1.甲鱼收拾干净,切成块,放入清水中洗净,

2.猪肉洗净,切块;鸡肉切块。将鸡肉、猪肉放入沸水中汆烫 ,捞出控水 ,

3.锅中加油烧至五成热 ,用姜片 、葱白爆锅 ,放入猪肉 、鸡肉炒匀  ,

4.再接着加入甲鱼 、精盐  、料酒、酱油、鲜汤用小火炖煮40分钟,

5.待时间到后放入蒜、胡椒粉开大火收汁,

6.再在原汤汁中加入适量味精、香油烧开即可完成!

柴鱼炖鸡汤的做法

准备材料 :柴鱼块750克  ,鸡肉块750克 ,虫草花20克 ,浓汤宝2块,盐2克  ,豆瓣酱2大勺,生抽1大勺,花生油20克 ,葱段适量,姜3片 ,蒜5瓣

1、柴鱼洗净后加盐腌制20分钟备用 。

2、将鸡块焯水后捞出备用。

3、煎锅放油,放入腌好的鱼块中火煎 。

4、煎至两面焦黄盛出待用 。

5、锅中放入少许油  ,加入葱姜爆香 。

6 、放入鸡块翻炒一会。

7、锅中加入两块浓汤宝  。

8、再加入豆瓣酱、水 、盐炖30分钟。

9 、接着加入虫草花,继续炖5分钟 。

10、加入煎好的鱼块 ,再炖30分钟 。

11、30分钟后,撒上香菜 ,鸡肉炖鱼就可以食用了。

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